Tajemnice wykorzystania elektrycznej kanapki

Gorące kanapki dla wielu Rosjan stały się ulubionym daniem na śniadanie. A takie domowe urządzenie jak elektryczna kanapka coraz częściej pojawia się w domowych kuchniach. W końcu tylko kanapka (druga bardziej popularna nazwa maszyny) można bez problemu przygotować smaczne i obfite, gorące kanapki.

Uniwersalne zasady obsługi urządzenia elektrycznego

  1. Powierzchnie robocze każdego modelu należy wysmarować niewielką ilością oleju przed gotowaniem. Ta prosta technika zapobiegnie ewentualnemu przywieraniu chleba do powierzchni.
  2. Przed gotowaniem w kanapce pierwszej porcji kanapek zaleca się rozgrzanie maszyny. Zatem obróbka cieplna kanapek będzie bardziej jednorodna.
  3. Powinieneś uważnie obserwować konsystencję nadzienia, aby nie rozlał się z kromki chleba i nie zanieczyścił powierzchni smażenia.
  4. Nie zaleca się spożywania tłustych potraw w dużych ilościach jako nadzienia. Nadmiar tłuszczu pod wpływem ciepła zacznie rozprzestrzeniać się po powierzchni urządzenia, co następnie utrudnia czyszczenie.
  5. Na pokrywie instrumentu znajduje się wskaźnik świetlny . Otwórz pokrywkę urządzenia tylko po odpowiednim sygnale świetlnym. Niektóre modele zgłaszają koniec procesu gotowania sygnałem dźwiękowym.

Pierwsze dwa punkty odniesienia były mylone z niektórymi domostwami i, łamiąc je, nie było wielkiej różnicy w jakości przygotowywanych kanapek. W związku z tym dopuszczalne jest również przygotowanie kanapek bez wstępnego smarowania paneli roboczych olejem i podgrzaniem.

Jak zrobić pyszną kanapkę

Smak i walory estetyczne gorącej kanapki zależą od rodzaju chleba używanego do gotowania, a także od dobrze dobranego nadzienia.

Dobieramy chleb właściwie

Wielu zwraca uwagę na porcjowany chleb na kanapki i tosty : specjalnie krojony chleb w paczce jest łatwy do znalezienia w supermarkecie. Są to zarówno przywożone dostawy, jak i splądrowany chleb producentów krajowych. Obie opcje są dobre do robienia kanapek.

W formie cięcia sprzedawany jest nie tylko chleb z białej pieczywa, ale także otręby, produkty pełnoziarniste, żyto - te odmiany produktów mącznych uznanych przez współczesną medycynę za zdrowe.

Jeśli kupisz gwintowany bochenek jest problematyczny, zrobi to tradycyjny bochenek przaśnego chleba (bez użycia drożdży), kupiony w sklepie lub upieczony przez ciebie. Skrzynia dla małych - ostrożnie pokrój ją na małe porcje.

Opcje napełniania

Składniki na gorące kanapki są podzielone na główne nadzienia i dodatkowe. Do głównych wypełniaczy zwykle należy ser, posiekane jajka, szynka, ryby, drób. Dodatkowe składniki nadają produktowi pikantność: kwasowość, gorycz, cierpkość, na przykład. W jednym produkcie zaleca się łączenie nie więcej niż 3-4 x składników.

Tłuszczowy element w kanapce powinien być tylko jeden: na przykład ser lub majonez.

Obecność warzyw jest obowiązkowa. To jest liść sałaty lub zieleni, kawałek świeżego pomidora lub ogórka. Możesz użyć marynowanych pieczarek, ogórków, oliwek. I takie składniki jak cukinia, bakłażan lub bułgarska papryka przed użyciem jako nadzienie w kanapce można wstępnie wypalić.

Kilka opcji kanapek bez chleba

Urządzenie pozwala na eksperymentowanie, a oprócz tradycyjnych kanapek na bazie piekarskiej, można tu gotować wiele innych potraw.

Na przykład niezwykłe gorące kanapki z warzyw bez chleba. Te dania są doskonałym źródłem witamin i mikroelementów. Chleb w takich kanapkach zastępuje się kółkami bakłażana, połówkami ogórka lub czerwoną papryką. Oto przepisy z wymienionymi składnikami.

  1. Połowa ogórków to dobrze połączone plasterki cytryny i sera. Aby przygotować gorące danie, musisz wybrać średnie ogórki, które są cięte na pół. Następnie usuń miazgę z połówek warzyw i wypełnij ją nadzieniem. Jako nadzienie można użyć innych kombinacji: sera i szynki lub kawałków tuńczyka z sosem jogurtowym.
  2. Koła dużego bakłażana lub połówki średniej muszą najpierw zostać pieczone za pomocą grilla lub w piekarniku. Wykorzystamy je jako podstawę do kanapki. Jako nadzienie nadaje się tu połączenie kawałka gotowanego kurczaka z posiekanym selerem i dowolnym sosem.
  3. Czerwona papryka dobrze komponuje się z kawałkami mięsa i warzyw. Kawałki papryki środkowej powinny być pocięte na pół, a nasiona usunięte. Jako nadzienie stosuje się plastry gotowanego mięsa lub szynki, liście sałaty i posiekaną cebulę.

Przygotowane półprodukty są umieszczane w kanapce na kilka minut w celu opiekania. Na wielu kulinarnych stronach można znaleźć zdjęcia i opisy krok po kroku innych dań, które są łatwe do przygotowania w formie kanapek, a także klasy mistrzowskie wyrafinowanych ekspertów kulinarnych w formacie wideo.

Zasady czyszczenia urządzenia po użyciu

Po zorientowaniu się, jak korzystać z elektrycznej kanapki, należy zrozumieć podstawowe zasady dbałości o urządzenie. Ogólne wymagania bezpieczeństwa brzmią:

  • czyszczenie odbywa się dopiero po wyłączeniu urządzenia z sieci i już wystygło przy lekko otwartej pokrywie;
  • Nie myć urządzenia pod bieżącą wodą i zanurzać go w wodzie;
  • Nie jest możliwe użycie szorstkich, wysoce skutecznych środków do nakładania twardych szczotek podczas czyszczenia wewnętrznych powierzchni.

Aby wyczyścić osady węglowe z wewnętrznych płyt z nieprzywierającą powłoką, należy użyć wilgotnego miękkiego pędzelka . Korpus urządzenia należy wytrzeć szmatką bez stosu.