Szkodliwy dla multiwaraka dla zdrowia

Wielofunkcyjne urządzenia kuchenne od dawna cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów, ale szkodliwość tego multiwarchetu została udowodniona przez naukowców, pomimo oczywistej korzyści z używania tego urządzenia. W czym dokładnie się składa i czy można gotować jedzenie w multiwarcu bez obawy o zdrowie? W końcu wielu konsumentów nie jest gotowych do rozstania się z tym uniwersalnym urządzeniem, które stało się już niezbędnym pomocnikiem przy przygotowywaniu pysznych dań.

Dlaczego multivarkers są tak popularne

Wielu użytkowników zwraca uwagę na następujące przydatne właściwości.

  1. Znacząco oszczędza czas . Specyfika gotowania w nim jest taka, że ​​użytkownik musi tylko położyć wszystkie niezbędne produkty w misce i wybrać odpowiedni tryb programu. Samo urządzenie przygotuje antenę i przejdzie w tryb "Ogrzewanie" (w większości modeli).
  2. Modele z funkcją szybkowaru przygotowywane są wiele razy szybciej. Tryb "Opóźniony start" pozwoli ci na jedzenie na śniadanie od wieczora i na obiad - przed pracą. W określonym czasie właściciel wielowarstwy poczeka na gotowe danie.
  3. Uniwersalny. W jednym z takich urządzeń można gotować kaszki, zupy, kompoty, gulasz warzywny, smażyć mięso, gotować ciastka, galaretkę i inne potrawy. W zestawie z wieloma multistarkami znajdują się książki kulinarne z recepturami różnych potraw dostosowanych do określonych modeli. W ten sposób można znacznie rozszerzyć swoją codzienną dietę.
  4. Szybko przygotowuje złożone potrawy i potrawy. Dzięki zamkniętej przestrzeni w multivarque szybko przygotowuje się fasolę, pilaw, warzywa i chili. Naczynie nie pali się, nie gotuje się i nie wymaga mieszania.
  5. Oszczędzi od dodatkowego mycia kuchni i techniki. Wiele gospodyń domowych wie, jak często konieczne jest zmywanie kuchenek z mleka podczas gotowania owsianki, bulionu, po tym jak nie traci się wystarczającej ilości ognia podczas gotowania zupy lub oleju ze ścianek, po smażeniu kotletów. Z tego wszystkiego można zapisać wielu graczy.
  6. Zapisuje przydatne właściwości produktów. Dzięki nieprzywierającej powłoce w multiwarkniku możesz gotować bez dodawania oleju. Optymalny reżim temperaturowy dla różnych potraw pozwala na przygotowanie żywności o maksymalnej zawartości witamin i składników odżywczych.

Udowodnione uszkodzenie urządzenia

Mówiąc o niebezpieczeństwach wielozadaniowości, naukowcy podkreślają powłokę teflonową miski, w której odbywa się cały proces gotowania. Faktem jest, że ta powłoka, po wystawieniu na działanie wysokich temperatur, uwalnia PFOA (kwas perfluorooktanowy), który może niekorzystnie wpływać na zdrowie człowieka.

Ale nowoczesne modele są zaprogramowane w taki sposób, że sprawne urządzenie nie ogrzewa miseczki do wysokiej temperatury, w której Teflon zaczyna uwalniać szkodliwe substancje. Ponadto, aby uniknąć dostania się do pożywienia niechcianych substancji, nigdy nie należy używać naczyń z uszkodzoną powłoką nieprzywierającą . Czy w takim przypadku multiwarker jest szkodliwy dla zdrowia? Jeśli przestrzegane są zasady działania, urządzenie jest bezpieczne.

O czym jeszcze warto wiedzieć

Oprócz powłoki teflonowej użytkownicy zauważają jeszcze kilka negatywnych punktów.

  1. Zawory. W dowolnej pokrywie multiwarku znajduje się zawór, przez który przechodzi para. Jeśli zostaną zatkane, proces gotowania zostanie zakłócony. Dlatego ważne jest, aby zawsze monitorować stan tych części urządzenia.
  2. Pierścień silikonowy na pokrywie - służy do uszczelnienia. Materiał, z którego wykonany jest pierścień, nieodmiennie absorbuje zapach, a jak pokazuje praktyka, trudno się go pozbyć. Użytkownicy muszą wymyślić różne opcje pozbycia się zapachu żywności: umyć natychmiast po ugotowaniu, gotować w wodzie z sokiem z cytryny.

Zawór pary spalinowej

Jak wybrać bezpieczne urządzenie

Aby urządzenie to było użyteczne, konieczne jest wybranie modeli wysokiej jakości. Kupując, zwróć uwagę na pokrywę miski . Miski multiwarstw posiadają dwa rodzaje powłok nieprzywierających: teflonową lub ceramiczną. Druga opcja jest uważana za przyjazną dla środowiska, ma wysoką stabilność termiczną, ale takiego zarośli nie można myć w zmywarce.

Multivarki z powłoką ceramiczną są droższe.

Jeśli zostanie podjęta decyzja o wyborze modelu budżetu, to kupujący powinien być gotowy do wymiany miski wkrótce, ponieważ powłoka teflonowa ma krótki okres użytkowania. Aby go przedłużyć, należy zwrócić szczególną uwagę na pielęgnację miski: nie używać metalowych sztućców, myć tylko miękkimi gąbkami i specjalnym detergentem dostosowanym do takich powłok.

Bezpieczna miska z powłoką ceramiczną

Obecność systemu zabezpieczeń nie pozwoli na otwarcie pokrywy, jeśli para nie ucieknie, co uchroni Cię przed poparzeniem lub ciśnienie nie spadnie (patrz modele z funkcją szybkowaru). Jest to ważne i konstrukcja pokrywy. Najlepiej wybrać modele ze składanymi pokrywami . Można je łatwo usunąć i wypłukać pod bieżącą wodą, co upraszcza opiekę nad urządzeniem.

Wreszcie, musisz wybrać produkty wiodących firm produkcyjnych nie tylko ze względu na jakość, ale także dostępność komponentów, które mogą być potrzebne w przypadku naprawy. Właściciele odmian wielorakich często muszą wymienić miskę, długopisy, pierścienie uszczelniające. Sumienny producent zawsze dba o poszerzony asortyment akcesoriów do różnych modeli urządzeń gospodarstwa domowego.

Bezpieczeństwo operacyjne

W trakcie eksploatacji należy również przestrzegać pewnych zasad użytkowania:

  • stosować wyłącznie silikon lub wykonane z wysokiej jakości plastikowych łyżek, kadzi, łopatki;
  • po każdym gotowaniu umyć miskę i inne akcesoria urządzenia za pomocą specjalnych środków.
  • Nie używaj gąbek ściernych i detergentowych kompozycji nieprzeznaczonych do prania nieprzywierających powierzchni;
  • najlepiej nie przechowywać gotowanej żywności w misce wielowarstwowej, ale przenieść ją do innego naczynia;
  • Nie używaj misek z uszkodzoną powłoką.

Po rozważeniu pozytywnych i negatywnych aspektów wielowymiarowego, można podsumować, że korzyść lub szkoda zależy w dużej mierze od wyboru i warunków działania urządzenia przez samych użytkowników.

Recenzje klientów

Kupiliśmy multivark, gdy w naszej rodzinie pojawiła się córka. Teraz ja, mój mąż i dziecko gotuję tylko w nim. Już dawno już odmówiłem smażenia i pieczenia. Ponadto dzięki jego pomocy znacznie oszczędzam czas. Szczególnie przyjemne jest przygotowanie owsianki. Nie trzeba stać rano w kuchence i stale monitorować, czy mleko nie ucieka. Ogólnie rzecz biorąc, pozytywne emocje z tego wielofunkcyjnego urządzenia.
Natalia, 26 lat Przedstawiła takie urządzenie kuchenne na urodziny swojej żony. Staramy się przestrzegać zasad prawidłowego żywienia, więc to urządzenie było bardzo przydatne. Wygodna funkcja opóźnionego startu umożliwia przygotowanie posiłków do przygotowania obiadu z wyprzedzeniem, a po powrocie z pracy ciepłe danie można od razu podać na stół.
Peter, 34 lata Kiedy poszedłem studiować w innym mieście, moja babcia dała mi mały multivark. W akademiku nie zawsze jest okazja do robienia pysznych i zdrowych potraw, ale dzięki temu urządzeniu jem różnorodność. Wielowymiarowy stoi w pokoju, przygotowuje się szybko, opiekując się nią z łatwością.
Irina, 18 lat