Określ temperaturę na kuchence gazowej

W naszym kraju, bogatym w surowce, takie jak gaz ziemny, korzystanie z urządzeń gospodarstwa domowego pracujących na "niebieskim paliwie" jest dość rozpowszechnione. Służy do ogrzewania i gotowania. Ciepło wytwarzane przez spalanie gazu doskonale nadaje się do gotowania na kuchence gazowej, a maksymalna temperatura spalania zależy od jakości użytych mieszanin.

Wykorzystane paliwo

Gaz dostarczany do głównej linii budynku mieszkalnego to zazwyczaj dziewięćdziesiąt osiem procent metanu. Reszta jest zajęta przez:

  • drobne zanieczyszczenia siarki;
  • Dwutlenek węgla;
  • azot.

Po zapaleniu mieszanina ta daje sześćset czterdzieści pięć do siedmiuset stopni Celsjusza. Temperatura samej kuchenki gazowej może wzrosnąć z ośmiuset do dziewięciuset stopni.

Takie znaczne nagrzewanie wymaga przestrzegania przez użytkownika zasad bezpieczeństwa i nadzoru pieca. Nieostrożne obchodzenie się z urządzeniem może doprowadzić do pożaru lub nawet wybuchu.

Po podłączeniu do płyty z butlą gazową stosuje się skroplony gaz . Aby go wytworzyć, butan miesza się z propanem w stosunku 65 do 35 procent. Inny rodzaj mieszaniny może zawierać 85% butanu i 15% propanu. Kiedy pali się paliwo, temperatura płomienia nie wzrośnie powyżej tysiąca stopni.

Określenie reżimu temperatury

Znajomość znaczenia ogrzewania urządzenia domowego pomoże Ci poznać pewne parametry. Na przykład piec gazowy, który jest włączony do maksimum, świeci na dwieście osiemdziesiąt stopni. Średni ogień ogrzewa piec do dwustu dwudziestu, a przy minimalnym zasilaniu gazem do stu sześćdziesięciu. Ponadto możesz skupić się na gotowaniu różnych płynów :

  • woda pitna wrze w temperaturze sto stopni;
  • oliwa z oliwek w dwieście pięćdziesiąt;
  • olej słonecznikowy po dwieście;
  • soja i olej kukurydziany w stu pięćdziesięciu stopniach Celsjusza.

Wraz z rozwojem urządzeń gospodarstwa domowego, takie niedokładne sposoby stają się przeszłością. Supersensowne termometry i czujniki, wyposażone w nowoczesny piekarnik, wyświetlają temperaturę płomienia z dokładnością do jednego stopnia. Pozwala to na dostosowanie i osiągnięcie idealnych warunków do przygotowania pysznych dań.

Wykorzystanie gazu jako paliwa jest uzasadnione. Przyjazny dla środowiska, nie szkodzi środowisku podczas spalania. Zawsze należy pamiętać o bezpieczeństwie podczas korzystania z "niebieskiego paliwa" - niedbałe obchodzenie się z ogniem może być szkodliwe dla zdrowia. Wybierając kuchenkę gazową, należy zwrócić uwagę na obecność funkcji "kontroli gazu".