Kuchenka gazowa i elektryczna: co jest bardziej opłacalne

Wybór rodzaju pieca kuchennego w budynkach mieszkalnych jest ustalany z góry przy projektowaniu i uzgadnianiu ilości zużytej energii. Podczas budowy domów wiejskich lub domków letniskowych można wybrać, które z nich będą wykorzystywane do ogrzewania i gotowania: prąd lub gaz.

Do wybranej energii dobierane są urządzenia kuchenne. Jeśli porównamy nowoczesne kuchenki elektryczne i gazowe, każda z nich ma swoje wady i zalety.

Kuchenki gazowe

Wytwarzają one szereg: z jednym lub czterema palnikami, z piekarnikiem lub bez, mogą być podłączone do sieci gazowej lub butli z gazem skroplonym.

+ Zalety

  • Niższa cena (zwykle o 10-20% niższa) w porównaniu do kuchenki elektrycznej;
  • Przygotowanie zajmuje mniej czasu, ponieważ jedzenie jest faktycznie gotowane na otwartym ogniu, którego temperatura jest wyższa niż temperatura powierzchni płyty płyty elektrycznej;
  • Przy tym samym zużyciu energii, gaz zużywa się mniej niż na energię elektryczną;
  • Niezastąpiona technologia w domach, w których nie ma prądu.

- Wady

  • Mniejsze bezpieczeństwo. Najmniejszy wyciek gazu może prowadzić do tragedii;
  • Temperatura piekarnika jest słabo regulowana. Trudno jest ustawić określoną temperaturę do podgrzania piekarnika, poziom ogrzewania ustalany jest na podstawie eksperymentu;
  • Tworzenie się sadzy. Dodatki w gazie domowym podczas spalania tworzą oleistą sadzę, która osadza się na powierzchni naczyń, gromadzi się w filtrze ekstraktu. Częściej należy zmieniać filtry w okapie.

Kuchenka gazowa jest odpowiednia dla tych, którzy są przyzwyczajeni do doceniania swojego czasu, takich jak zdrowe jedzenie i nie lubią pieczenia. Jest to szczególnie wygodne w wiejskich domach, gdzie nie ma prądu, jako źródło gazu można użyć butli z gazem.

Kuchenki elektryczne

Elektryczne kuchenki domowe są bardzo różnorodne, są wyposażone w timery, czujniki temperatury, dodatkowe urządzenia do gotowania potraw z grilla.

+ Zalety

  • Wygodny piekarnik z precyzyjną kontrolą temperatury, dodatkowe funkcje grillowania;
  • Bezpieczeństwo. Po połączeniu profesjonalnym kuchenka elektryczna zapewnia pełne bezpieczeństwo dla użytkowników;
  • Nie zanieczyszczaj okolic.

- Wady

  • Wyższy koszt w porównaniu z kuchenką gazową;
  • Nie ma płynnej regulacji temperatury grzania płyty w porównaniu z kuchenką gazową;
  • Powoli się nagrzewa i powoli chłodzi powierzchnię palników, w związku z tym zajmuje więcej czasu na gotowanie;
  • Praca zależy od dostępności energii elektrycznej. Na obszarach wiejskich partnerstwa krajowe, w których częste przerwy w dostawie energii są częste, są niewygodne;
  • Wyższe koszty za zapłatę zużytej energii;
  • Energia elektryczna jest zużywana na ogrzewanie otaczającej przestrzeni.

Kuchenka elektryczna jest wygodna dla tych, którzy mają do niej wystarczającą moc i specjalne okablowanie elektryczne w domu. Będzie pasować do gospodyń domowych, które lubią wypieki i lubią gotować jedzenie w piekarniku.

Producenci urządzeń kuchennych dla gospodarstw domowych, biorąc pod uwagę wady pieców elektrycznych i gazowych, produkują łącznie. Mogą mieć płyty elektryczne i gazowe (na przykład jedno elektryczne i dwie lub trzy płyty gazowe) oraz piec elektryczny. Są wygodniejsze, ale wymagania bezpieczeństwa dotyczące ich użycia są trudne.

Absolutnie pozbawione większości wad kuchenek elektrycznych są najnowsze osiągnięcia - elektryczne szklano-ceramiczne płyty grzejne, które szybko i szybko schładzają się, a powierzchnie indukcyjne ogrzewają dno naczyń wykonanych z materiałów ferromagnetycznych. 95% zużytej energii elektrycznej wydanej na ogrzewanie żywności.