Instrukcja korzystania z kuchenki gazowej

Wiele osób natrafia na piec gazowy, ale nie wszyscy wiedzą, jak go właściwie używać. Ale po jego eksploatacji konieczne jest przestrzeganie zasad bezpieczeństwa: wyciek gazu w mieszkaniu w wielopiętrowym budynku może doprowadzić do wypadku, ponieważ tworzy mieszaninę wybuchową. W przypadku zaniedbania w używaniu kuchenki gazowej mogą ucierpieć najemcy i inne lokale.

Wymagania ogólne

Bez względu na to, czy używany jest gaz ziemny poprzez podłączenie do scentralizowanego systemu gazowego, czy też stosuje się balon, podejście do operacji jest takie samo. Oto ogólne wymagania dotyczące korzystania z gazu ziemnego.

  1. Pomieszczenie, w którym znajduje się piec, musi być wentylowane .
  2. Po każdym zakończeniu procesu gotowania konieczne jest zamknięcie zaworu na rurze lub zaworze cylindra.
  3. Przed opuszczeniem domu sprawdź krany na piecu i na rurze gazowej. W razie sytuacji awaryjnej pomoże to zablokować przepływ masy powietrza gazowego do pomieszczenia.
  4. W przypadku awarii sprzętu lub wykrycia nieszczelności, konieczne jest natychmiastowe powiadomienie serwisu gazowego.

Przed włączeniem kuchenki gazowej należy przeczytać paszport techniczny urządzenia i zapoznać się z instrukcjami dotyczącymi jego użytkowania.

Jak rozpalić ogień

Jeśli nigdy wcześniej nie natknąłeś się na kuchenki gazowe, pytanie o to, jak oświetlić kuchenkę gazową, może być bardzo istotne. Aby to zrobić, musisz przestrzegać określonego algorytmu. Przede wszystkim należy przewietrzyć pomieszczenie . Następnie wykonaj następujące kroki krok po kroku:

  1. Otwórz zawór na rurze lub zaworze, jeśli używany jest butla z gazem.
  2. Zapal palnik.

Proces ten przebiega na różne sposoby, w zależności od rodzaju płyty i źródła ognia. Tabliczkę można zapalić na następujące sposoby:

  • z otwartego źródła ognia - mecze;
  • za pomocą zapalniczki elektrycznej lub silikonowej;
  • zapłon elektryczny.

Nowoczesne modele kuchenek gazowych są wyposażone we wbudowany elektryczny system zapłonowy. Ta funkcja może być wyświetlana na oddzielnym przycisku lub może być zintegrowana z kurkiem palnika. Jest to jedyny czas, kiedy palnik może się włączyć po obróceniu kranu. W innych modelach należy najpierw zapewnić ogień (iskrę), a następnie otworzyć palnik zaworu. Kran otwiera się w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara z lekkim wcięciem. O tym, jak oświetlić piec w kuchence gazowej, przeczytaj tutaj.

Płomień powinien być wyraźnie niebieski i równomiernie rozmieszczony wokół palnika. Jeśli przesunie się do środka, zamknij zawór i powtórz gotowanie palnika. Optymalna wysokość płomienia nie powinna przekraczać 2 - 2, 5 cm i jest regulowana przez obrót rękojeści zaworu. Jeśli w pomieszczeniu występuje przeciąg, płomień będzie miał tendencję do zejścia z palnika, co jest niebezpieczne z punktu widzenia bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Jeśli jest za dużo powietrza, konieczne jest zamknięcie okna. Przy braku powietrza kolor płomienia zmieni się wyraźnie z niebieskiego na żółty, a tlenek węgla, niebezpieczny dla zdrowia ludzkiego, również zostanie uwolniony.

Czego nie można zrobić podczas korzystania z kuchenki

Posiadając szerokie doświadczenie w pracy z maszynami, konsumenci czasami zapominają o środkach ostrożności i pewnych cechach używania kuchenki gazowej. Aby proces gotowania był bezpieczny dla właściciela i innych osób, musisz pamiętać, że nie możesz tego zrobić.

  1. Nie zaleca się używania naczyń o szerokim dnie do niskich palników . W tym przypadku powstaje niecałkowite spalanie paliwa, a tlenek węgla może zostać zatruty.
  2. Płomień nie powinien opuszczać dna naczynia, ponieważ spowoduje to niepotrzebny wzrost zużycia paliwa i pojawienie się sadzy, co tylko zwiększy czas gotowania.
  3. Jeśli średnica naczyń przekracza powierzchnię płyty i wykracza poza jej krawędzie, użyj dodatkowego palnika, aby zwiększyć wysokość i zapewnić dopływ powietrza.

Ważne jest, aby wiedzieć! Jeśli w pomieszczeniu jest silny zapach gazu, w żadnym wypadku nie można zapalić palnika na piecu. Należy szybko przewietrzyć i skontaktować się z serwisem gazowym.