Jak wybrać dobrą zamrażarkę do swojego domu

Być może zamrażarką jest ta technika, do której wyboru należy podchodzić ze szczególną odpowiedzialnością za jej niezawodność. Będzie to irytujące, jeśli ogromna partia starannie zebranych owoców i warzyw stanie się bezwartościowa. A co będzie z żalem zbieracza grzybów, jeśli cała jego "kolekcja" stanie się trzeźwa! Dlatego ważne jest nie tylko zebranie darów natury, ale także zachowanie ich w najlepszy możliwy sposób.

Najlepsi producenci zamrażarek - jaką wybrać firmę

W przypadku urządzeń chłodniczych niezawodność jest jednym z najważniejszych kryteriów wyboru. Musisz kupić produkty, które sprawdziły się tylko od najlepszej strony.

Zalecamy zwrócenie uwagi na zamrażające szafki z znakami towarowymi:

  • Liebherr;
  • LG;
  • Bosch;
  • Kaiser;
  • Ardo.

Sprzęt chłodniczy następujących rosyjskich producentów jest również niezawodny i będzie trwał przez wiele lat:

  • Pozis (Sviyaga);
  • "Biryusa".

Jeśli zdecydujesz się na zakup zamrażarki, powinieneś zwrócić uwagę na produkty firm specjalizujących się w produkcji komercyjnych urządzeń chłodniczych, ponieważ lari nie są zawarte w linii produktów większości producentów sprzętu AGD.

Wśród nich:

  • Frostor;
  • "Snez".

Oraz zamrażarki od producentów sprzętu AGD:

  • Liebherr;
  • Hansa;
  • Candy.

Z zaletami i wadami niektórych modeli szaf można dowiedzieć się więcej w rankingu najlepszych zamrażarek według opinii kupujących.

Zasada działania i pojemność zamrażarki

Podstawowe elementy zamrażarki:

1. Sprężarka;

2. Parownik;

3. Skraplacz;

4. Rurociąg;

5. Rurka kapilarna.

Zamrażarki domowe są wyposażone w parownik w skraplaczu w postaci cewki. Parownik znajduje się w komorze, skraplacz znajduje się na tylnej ścianie. Czynnik chłodniczy krąży w zamkniętym układzie (freon), przechodząc ze stanu ciekłego w stan gazowy i odwrotnie. Freon krąży w kompresorze, który, podobnie jak pompa, wytwarza odpowiednie ciśnienie w określonej części systemu.

Chłodzenie odbywa się w następujący sposób:

1. Sprężarka spręża gazowy freon do wysokiego ciśnienia;

2. Pod ciśnieniem gaz przechodzi do skraplacza, gdzie jest chłodzony i skraplany (przechodzi w stan ciekły);

3. Freon w stanie ciekłym przechodzi przez przepustnicę, a jej ciśnienie i temperatura są obniżane;

4. Frakcja ciekła wpływa do parownika przez wąską rurkę kapilarną, podczas gdy jej ciśnienie spada gwałtownie. Freon wyparowuje, odparowuje i ponownie przechodzi w stan gazowy. Odparowując, absorbuje ciepło;

5. Przechodząc przez rurki parownika, freon chłodzi powietrze w komorze, odbierając ciepło.

Rodzaje zamrażarek do domu

Zamrażarka z ładowaniem pionowym

Wygląd zamrażarki z pionowym ładowaniem przypomina zwykłą lodówkę. Producenci oferują zarówno kompaktowe modele o wysokości około 60 cm, jak i pojemne 2-metrowe szafki. Większość komór pionowych ma głębokość i szerokość około 60 cm, podobnie jak wymiary lodówki. Pozwala to na umieszczenie zamrażarki nawet w małej kuchni.

Wewnętrzna objętość komory jest podzielona na kilka oddzielnych sekcji, które są używane do niektórych rodzajów produktów, co pozwala przechowywać osobno warzywa i owoce, mięso i ryby. Większość modeli jest wyposażona w szuflady. Może być separacją segmentową bez użycia szuflad - produkty są ładowane do niezależnych przedziałów z drzwiami.

Zalety:

  • Zwartość - obszar pomieszczenia zajmowany przez kamerę pionową jest kilkakrotnie mniejszy niż obszar zajmowany przez model poziomy;
  • Układ drzwi przednich ułatwia dostęp do przestrzeni wewnętrznej;
  • Przy prawidłowym załadunku "gatunku", który wyklucza mieszanie w opakowaniach z jagodami, rybami i warzywami, produkty zachowują swój charakterystyczny zapach i nie wchłaniają obcych smaków;
  • Wygodna organizacja przestrzeni wewnętrznej, która jest podzielona na półki i szuflady;
  • Większość modeli jest wyposażona w skrzynki z przezroczystego plastiku, które pozwalają z grubsza zrozumieć zawartość sekcji i stopień jej obciążenia.
  • Bardziej atrakcyjny design w porównaniu z poziomą zamrażarką;
  • Dostępność modeli z systemem No Frost (nie ma potrzeby rozmrażania, aby pozbyć się szronu i pokrywy śnieżnej pojawiających się podczas działania urządzeń zamrażających).

Wady:

  • Wyższa cena;
  • W tomie podzielonym na sekcje trudno jest umieścić opakowania wymiarowe z produktami (na przykład dużą rybą lub szynką mięsną);
  • Wyposażenie wyposażenia w oddzielne sekcje z szufladami zmniejsza użyteczną objętość aparatu;
  • Znaczące zużycie energii.

Zamrażarka z ładowaniem poziomym

W przeciwieństwie do kamer pionowych są one najczęściej używane do długotrwałego przechowywania produktów. Są popularne wśród ogrodników, przechowujących jagody i warzywa, grzybiarzy, myśliwych i rybaków. Komory z ładunkiem poziomym (lari) są wykonane w formie prostokątnego pudełka, w górnej części którego znajduje się wieko.

Mrożące skrzynie są często używane do przechowywania żywności w publicznych placówkach gastronomicznych i supermarketach spożywczych. Nie każda kuchnia może pomieścić skrzynię i nie będzie bardzo harmonijnie wyglądać w domu. Z reguły w domu zamrażarkę instaluje się na balkonie lub loggii, w spiżarni, w garażu lub w daczy.

Do celów domowych wykorzystuje się lari od 100 do 400 litrów. Wiele modeli jest wyposażonych w jeden lub więcej koszy drucianych. W razie potrzeby koszyk można dokupić dodatkowo.

Zalety:

  • Mają większą wewnętrzną objętość (przy równej zewnętrznej objętości klatki piersiowej i zamrażarki, użyteczna wewnętrzna objętość skrzyni przekroczy wewnętrzną objętość zamrażarki o około 10%);
  • Zużywają mniej prądu;
  • Wieczko larya zawsze będzie ściśle przylegało do ramy dzięki własnemu ciężarowi, więc utrata zimna jest minimalna i nie wpływa na bezpieczeństwo produktów nawet przy częstym otwieraniu;
  • Przy otwieraniu pokrywy poziomej liczba dopływów ciepła jest mniejsza;
  • Gdy prąd jest wyłączony, stołówka będzie przechowywać produkty zamrożone dłużej niż pionowa zamrażarka.

Wady:

  • Słaba organizacja pamięci;
  • Nieefektywne wykorzystanie terenu;
  • Niedogodności związane z przechowywaniem produktów w małym opakowaniu.

Wbudowana zamrażarka

Samodzielna kamera jest dość trudna do zintegrowania z ogólnym projektem kuchni. Na dochód przychodzą wbudowane zamrażarki, które zadowolą tych, którzy uważnie przyjrzą się wnętrzu kuchni.

Producenci oferują zarówno małe modele, których pojemność jest nieco ponad 60 litrów, zaprojektowane do wbudowania pod blatem, jak i ogólnie 250-litrowe zamrażarki.

Zalety:

  • Bardziej ekonomiczne, ponieważ mają dodatkową izolację ścian;
  • W trakcie pracy słychać mniej hałasu;
  • Harmonijnie dopasowują się do przestrzeni.

Wady:

  • Wyższa cena;
  • Mniejsza objętość.

Zamrażarka z systemem No Frost

System No Frost ("No frost") jest wyposażony w większość zamrażarek pionowych. Asortyment skrzyń w systemie No Frost jest słaby.

Ten system wymaga wymuszonej wentylacji wewnętrznej objętości. Wentylator równo rozprowadza zimne powietrze w komorze i odprowadza wilgoć do parownika, który znajduje się poza komorą.

Ponieważ wilgoć powoduje powstawanie szronu, lód nie tworzy się wewnątrz naczynia. W pewnych okresach czasu następuje automatyczne odszranianie parownika, podczas którego woda ze spływającej wody zostaje spuszczona na paletę, a następnie odparowana.

Zalety:

  • Wysoka wydajność chłodzenia i równomierna temperatura we wnętrzu wszystkich półek;
  • Nie jest konieczne częste rozmrażanie komory (wystarczy odłączyć zamrażarkę raz lub dwa razy w roku);
  • Pakiety z produktami, zgłoszone w zamrażarce, szybko zamrażają i nie zamrażają się ze względu na różnicę temperatur.

Wady:

  • Wyższa cena;
  • Zwiększone zużycie energii;
  • Wyższy poziom hałasu związany z pracą wentylatora;
  • Zmniejszenie wewnętrznej objętości komory;
  • Produkty muszą być koniecznie hermetycznie zapakowane (żadne opakowanie nie prowadzi do odwodnienia zawartości).

Zamrażarka z statycznym układem chłodzenia

Jest to tradycyjny system stosowany w prawie wszystkich mrożących skrzyniach iw niektórych komorach, w których cyrkulacja powietrza wewnątrz objętości komory występuje naturalnie - ciepłe powietrze unosi się w górę, a jego miejsce zajmuje zimna.

Po chwili w komorze powstaje lód, spowodowany wilgocią, który przenika podczas układania żywności, podczas otwierania pokrywy larw lub drzwi szafy.

Zalety:

  • Prostsza konstrukcja zwiększa niezawodność sprzętu;
  • Brak specjalnych wymagań dotyczących pakowania;
  • Niższa cena.

Wady:

  • W objętości wewnętrznej powstaje lód;
  • Potrzeba ręcznego rozmrażania.

Opcje wyboru zamrażarki

Zakres

Od tego wskaźnika zależy, ile produktów można umieścić w zamrażarce. Objętość sprzętu waha się od 100 do 500 litrów. Należy pamiętać, że im większe wyposażenie, tym większe zużycie energii.

Zamrażanie mocy

Parametr zależy od objętości komory i jej wydajności chłodniczej, co z kolei wynika z rodzaju sprężarki i jakości izolacji termicznej obudowy.

Producenci oferują urządzenia o pojemności od 4 do 35 kg dziennie, przy czym moc może być:

1. Minimum - od 4 do 9 kg / dzień;

2. Średni - od 10 do 19 kg / dzień;

3. Maksimum - od 20 do 35 kg / dzień.

Jeśli produkty są kupowane stosunkowo rzadko iw dużych ilościach, sensowne jest kupowanie sprzętu o maksymalnej pojemności.

Rodzaj odtajania

Może być przeprowadzony w dwóch trybach:

1. Podręcznik;

2. Automatyczne.

Sprzęt wyposażony w system No Frost jest automatycznie rozmrażany, wszystkie inne zamrażarki wymagają ręcznego odszraniania.

Zarządzanie

Zarządzanie może mieć trzy typy:

1. Elektroniczny - najwygodniejszy sposób ustawiania dostrajania. Zamrażarka wyposażona jest we wskaźnik kontrolny, wyświetlacz, na którym można wybrać odpowiedni tryb. Sprzęt z elektronicznym sterowaniem musi być chroniony przed spadkami napięcia;

2. Elektromechaniczne - jest to bardziej niezawodny i prosty sposób sterowania termostatem, ale wyklucza możliwość precyzyjnych ustawień;

3. Mechaniczne - sterowanie odbywa się za pomocą przełączników obrotowych. Charakteryzuje się prostotą, niezawodnością, niższą ceną sprzętu i brakiem możliwości dostrojenia.

Klasa zamrażania

Niektórzy producenci zawierają gwiazdki w opisie urządzeń chłodniczych, które w zwięzłej formie zawierają informacje o klasie zamrażania, która określa temperaturę i okres przechowywania przechowywanego produktu:

1. * - do -6 ° C, 1 tydzień;

2. ** - do -12 ° C, do 4 tygodni;

3. *** - do -18 ° C, do 3 miesięcy;

4. **** - od -24 ° C, do 12 miesięcy.

Im wyższa klasa zamrażania, tym lepiej produkt zachowuje swoje walory smakowe i wyższą wartość odżywczą. Przy niskiej klasie zamrażania kryształy lodu rosną powoli, powodując uszkodzenie struktury produktu.

Żywotność baterii

Parametr określa czas utrzymywania ustawionej temperatury w komorze po odcięciu zasilania, co zapobiega przedwczesnemu rozmrożeniu zapasów i ich psuciu. W zależności od modelu żywotność baterii może wynosić od 7 do 45 godzin.

Dodatkowe funkcje i funkcje

1. Low Frost - cecha projektowa parownika, która minimalizuje zmiany temperatury, co spowalnia i zmniejsza tworzenie się lodu;

2. Stop Frost - system, który ułatwia rozmrażanie kamery. Cała wilgoć osiada na specjalnej płytce o zwiększonym przewodnictwie cieplnym, na której tworzy się lód, który można łatwo usunąć;

3. "Superzamorozka" jest trybem specjalnym, w którym temperatura spada poniżej -24 ° C Jest stosowany w przypadkach, w których konieczne jest jak najszybsze zamrożenie partii produktów. Tryb jest włączony przez okres nie dłuższy niż jeden dzień, ponieważ zakłada nieprzerwane działanie sprężarki. Częste korzystanie z trybu skraca żywotność zamrażarki;

4. System oczyszczania powietrza - dzięki filtrom węglowym, które oczyszczają powietrze w komorze, zamrożona żywność nie pochłania nieprzyjemnych zapachów;

5. Sygnał luźno zamkniętych drzwi - po pewnym czasie zamrażarka wysyła sygnał przypominający, że drzwi nie są szczelnie zamknięte;

6. Możliwość ponownego otwarcia drzwi - w niektórych modelach drzwi są odwrócone na drugą stronę, dzięki czemu wygodniej jest korzystać z zamrażarki.

Jaki rodzaj zamrażarki do wyboru domu

1. Zwykle średnia rodzina do przechowywania półproduktów, małych zapasów jagód i warzyw, można kupić zamrażarkę o objętości 150-200 litrów;

2. Zamrażarka o pojemności około 300 litrów jest odpowiednia dla ogrodników-amatorów i grzybiarzy przygotowujących zapasy grzybów, warzyw i jagód;

3. Dla rodziny 3-4 osób można kupić zamrażarkę o pojemności zamrażania 6-12 kg dziennie;

4. Rybacy i myśliwi, hodowcy dużych psów będą wygodnie używać zamrażarki o pojemności 250-300 litrów, wygodnie jest przechowywać mięso i ryby;

5. Ci, którzy dążą do stworzenia najbardziej harmonijnego wnętrza w kuchni, zorganizują małą wbudowaną zamrażarkę, którą można umieścić pod blatem lub dużym wbudowanym modelem, jeśli ma przechowywać znaczące zapasy.

Ile kosztuje zamrażarka

1. Kompaktowe modele do 100 litrów można kupić w cenie 10 tysięcy rubli;

2. Szafka zamrażarki, której wymiary są podobne do lodówki, kosztuje od 25 tysięcy rubli;

3. Za małą zamrażarkę o objętości 200 litrów będzie musiała zapłacić od 17 tysięcy rubli;

4. W stołówce, która zawiera około 500 litrów, będzie kosztować 25 tysięcy rubli;

5. Mała zamrażarka, którą można zbudować pod blatem, można kupić za 18 tys. Rubli;

6. Za imponującą wbudowaną pojemność zamrażarki około 300 litrów będzie musiał zapłacić od 67 tysięcy rubli.

Pomoc Komputerowa