Do domu wybieramy elektryczny sprzęt do smażenia

Electricia nie jest nowym wynalazkiem. Wszyscy od dzieciństwa znamy cudowny piekarnik, który okazał się świetnym wypiekiem. Dziś nie cieszy się już taką popularnością, ponieważ zastąpiło go wiele innych gadżetów kuchennych. Jednak w przemyśle spożywczym profesjonalna elektroskopia jest nieodzownym elementem wyposażenia kuchni. Analog elektryczny do elektrycznej patelni to praktyczne i użyteczne urządzenie z oczywistymi zaletami.

Zalety elektrycznych patelni do użytku domowego

Elektryczna patelnia to powierzchnia do smażenia z obręczą i pokrywką, wyposażona w termiczny lub podczerwony element grzewczy zasilany z domowej sieci energetycznej. Ogrzewacze są hermetycznie zamknięte w korpusie urządzenia. Urządzenie elektryczne jest przeznaczone do takich samych celów, jak konwencjonalna patelnia: smażenie, pasażowanie, gaszenie i pieczenie.

Jeśli model ma wysokie boki, może być używany do pieczenia lub gotowania wrzątku.

Przygotowanie jakiejkolwiek potrawy z prostych smażonych jaj na pyszne danie nie wymaga czasochłonnego, ale przeciwnie, zaoszczędzić czas na inne prace domowe.

Przed zwykłą patelnią analog elektryczny różni się i ma szereg innych zalet:

  • kontrola temperatury ogrzewania (urządzenie kuchenne jest wyposażone w termostat);
  • szybkie i równomierne nagrzewanie powierzchni smażalni;
  • Możesz przygotować potrawę bez oleju lub niewielką ilością;
  • ukończenie z dodatkowymi urządzeniami;
  • łatwa pielęgnacja i przechowywanie.

Dla domu znajdującego się poza miastem, nie wyposażonego w kuchenkę gazową, w letniej rezydencji lub w hostelu, taka cudowna patelnia stanowi doskonałą pomoc. Aby go użyć, wystarczy mały stolik i gniazdko elektryczne. Plov lub makaron w marynarce wojennej, a także pizza dla gospodarstwa domowego w nim można przygotować szybko i sprawnie.

Odmiany i możliwości urządzeń elektrycznych

W zależności od umiejscowienia elementów grzejnych elektryczne patelnie mogą być jednostronne (elementy grzewcze montowane są w dnie) lub dwustronne (elementy grzewcze są zamontowane na dnie i na pokrywie). Ponadto, urządzenia różnią się formatem i ogólnymi wymiarami. Istnieją modele okrągłe, owalne, prostokątne i kwadratowe w różnych rozmiarach. Modele są wyposażone w szklaną lub metalową pokrywę, a niektóre z poręcznym uchwytem wykonanym z żaroodpornego materiału.

Rozróżnia urządzenia i funkcjonalność. Na rynku można znaleźć następujące rodzaje.

  1. Elektryczny wok wok . Model ma wysokie guzy i stożkowe dno. Nadaje się do hartowania i pasażowania produktów, gotowania pilaw, kruchych zbóż, ragout i innych potraw.
  2. Elektryczna patelnia do smażenia . Odnosi się do dwustronnej wersji instrumentów. Nadaje się do smażenia i pieczenia mięsa i warzyw.
  3. Specjalistyczne steki, na przykład, lub cudowny piec do pieczenia. Najczęściej są to dwustronne patelnie.
  4. Mini elektryczne lokomotywy na drodze. Umożliwia szybkie smażenie jajek, kiełbasek, grzanek lub gorących kanapek, a także nadaje się do podgrzewania gotowego dania.
  5. Wielofunkcyjne elektryczne mini patelnie . W nich można ugotować prawie wszystko: od zapiekanki do szaszłyka.

Kryteria wyboru domowych elektrycznych patelni

Zamierzając kupić asystenta do gotowania w domu, zalecamy, aby przy wyborze modelu zastosować następujące kryteria.

  1. Materiały do ​​produkcji . Elektryczne powierzchnie do smażenia z wypukłościami wykonane są głównie z aluminium z powłoką teflonową lub ze stali nierdzewnej. Mniej powszechne są modele wykonane z żeliwa. Ważne jest, aby uchwyty i podstawa podparcia produktów były wykonane z żaroodpornego materiału.
  2. Regulacja temperatury ogrzewania . Cóż, gdy urządzenie jest wyposażone w przełącznik między kilkoma trybami rozgrzewania. W końcu wystarczy 200 °, aby ugasić warzywa, produkty rozmrażać lub rozmrażać, przy jeszcze mniejszym ogrzaniu, a do gotowania potrzebna jest powierzchnia nagrzana do 230 °.
  3. Ważnym elementem urządzenia jest pokrywa . Pożądane jest, aby był wykonany z żaroodpornego szkła i całkowitej wysokości. Następnie możesz łatwo usmażyć duże kawałki mięsa lub ugotować większą ilość jedzenia, a także wygodnie kontrolować proces. Pokrowiec musi być wyposażony w wylot pary.
  4. Dobrze, gdy przewidziana jest dysza do drenażu cieczy w konstrukcji powierzchni do smażenia, tak aby wygodnie było pozbyć się jej nadmiaru.
  5. Wskazane jest, aby wybrać model o przemyślanej konstrukcji, który umożliwia odłączenie powierzchni smażalniczej od urządzenia i przewodu zasilającego do mycia.
  6. Ze względu na moc i funkcjonalność, wybierając urządzenie, trzeba skupić się na potrzebach rodziny. W przypadku dużej rodziny wskazane jest przerwanie wyboru mocniejszego urządzenia elektrycznego.

W przypadku niektórych modeli producenci w zestawie oferują przepisy kulinarne, a ten aspekt może również wpływać na wybór.

Powinien być odpowiedzialny za podejście do zdarzenia zakupu. Dodatkowym argumentem przy wprowadzaniu wyboru nie są referencje klientów. Wiele osób martwi się o to, co jest lepsze - patelnię z grillem lub elektryczny grill. Warto zauważyć, że możliwości gotowania są jeszcze bardziej na patelni ze względu na obecność spódnic . Dobrze jest gotować steki, tostować i piec warzywa na elektrycznym ruszcie. Ale pieczenie jest dostępne tylko dla elektrycznych patelni.

Opis popularnych urządzeń

Patelnia-Wizard Wizard-1 - pierworodny z rodziny modeli rosyjskiej firmy "Great Rivers". Elektryczne urządzenie o okrągłym kształcie charakteryzuje się bezpieczną powłoką nieprzywierającą. Wymiary patelni: średnica 360 mm i głębokość 70 mm. Jest to wygodna szklana pokrywa z otworem na wyjście pary i wygodnym uchwytem wykonanym z żaroodpornego materiału, odpornymi gumowanymi nogami, złączem zasilającym z przewodem zasilającym. Moc urządzenia wynosi 1500 watów. Na zasilaczu znajduje się termostat z kilkoma opcjami do ustawiania reżimu temperatury.

Piec do pieczenia Sorceress-1

Na rynku krajowym model można kupić w cenie 2200-2500 rubli.

Elektryczna patelnia Dobrynya DO-1602 od producenta krajowego odnosi się do podobnej kategorii cenowej. Model ten można przypisać różnym wężom, ponieważ jego komora frytownicy o pojemności 3, 4 litra (o średnicy 340 mm i głębokości 70 mm) jest zwężona u dołu. Jest też mocna powłoka nieprzywierająca, wygodna szklana pokrywa, gumowane nóżki, jednostka zasilająca z termostatem. Moc tego modelu wynosi 1300 W.

Elektryczna patelnia Dobrynia DO-1602

Galaxy GL 2660 - kompaktowy, mocny model do daczy i warunków marszu, na potrzeby małej rodziny. Wymiary części roboczej są małe: 340 mm średnicy i 40 mm głębokości. Istnieje zabezpieczenie przed przyklejeniem się, szklana osłona, gumowane nóżki i wygodne nie-ogrzewające uchwyty. Model mocy 1700 watów. Koszt wynosi od 900 do 1200 rubli.

Electric Galaxy GL 2660

Kompaktowa powierzchnia palarni typu półprofesjonalnego Roller Grill PSF 600 E nadaje się do małego punktu gastronomicznego lub dużej rodziny. Metodą umieszczania urządzenia jest pulpit, dla zachowania stabilności na blacie urządzenie wyposażone jest w regulowane nóżki. Powierzchnia elektrycznej patelni wykonana jest z żeliwa o prostokątnym kształcie 585 × 370 mm. Urządzenie ma dwie strefy grzewcze, wyposażone w dwa regulatory temperatury i wskaźniki ogrzewania. Zapewnia wyjmowaną tacę do gromadzenia nadmiaru płynu i tłuszczu. Cena na rynku jest imponująca - około 33 tysięcy rubli.